Οι αδένες των φυτών

Οι αδένες είναι εξειδικευμένα ιστολογικά συστήματα που δεν υπάρχουν μόνο στα ζώα και τον άνθρωπο, αλλά και στα φυτά. Η λειτουργία των φυτικών αδένων έγκειται στη βιοσύνθεση και έκκριση διαφόρων ουσιών, όπως αιθερίων ελαίων (αρωματικά φυτά), νέκταρος (μελισσοκομικά φυτά), ρητίνης (κωνοφόρα), κόμμεος (πυρηνόκαρπα), γαλακτώδους χυμού (γαλατσίδες), κλπ. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τα φυτά απο διάφορους βλαπτικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες (έντομα, μικροοργανισμοί, ηλιακή ακτινοβολία) και επίσης συμβάλλουν αποφασιστικά στις διαδικασίες της επικονίασης και γονιμοποίησης των φυτών. Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές των Τμημάτων Βιολογίας, Γεωπονίας και άλλων γεωφυσικών επιστημών, αλλά και σε ιδιώτες που ενδιαφέρονται να πλουτίσουν τις γνώσεις τους πάνω στο αντικείμενο αυτό. • Ο Αρτέμιος Μποζαμπαλίδης είναι Καθηγητής του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.