Τα ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης (1914-2014) / The hotels of Thessaloniki (1914-2014)

Tα ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης αποτελούν ένα γοητευτικό θέμα για τον ιστορικό της πόλης. Η ένταξή τους στον χώρο και τον χρόνο των τελευταίων 100 ετών συνεισφέρει στην ίδια την ιστορία της πόλης. Δεν είναι μόνο τα κτίρια που υπάρχουν ακόμη, πολλά από αυτά θα κλείσουν σύντομα έναν αιώνα ζωής, αλλά και η θέση τους στον χώρο της πόλης, ως τόπος δράσης γνωστών και αγνώστων ηρώων, αλλά και ως πλαίσιο πολιτικών και κοινωνικών δραστηριοτήτων και εκδηλώσεων. Η Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης που ιδρύθηκε το 1914 ως «Συντεχνία των Εν Θεσσαλονίκη Ξενοδόχων Ύπνου», αναδεικνύεται στη διάρκεια των 100 χρόνων που μεσολάβησαν σ’ έναν ισχυρό φορέα εκσυγχρονισμού και τουριστικής ανάδειξης της πόλης. Η έκδοση φιλοδοξεί μέσα από σπάνιο εικονογραφικό υλικό να παρουσιάσει τη διαχρονική και σημαίνουσα παρουσία της ξενοδοχίας, σε παράλληλη πορεία με σημαντικούς σταθμούς στην κοινωνική και οικονομική ιστορία της Θεσσαλονίκης, όπως η πυρκαγιά του 1917, ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος, η επανίδρυση του ΕΟΤ (1950) και τα αναπτυξιακά προγράμματα για τον τουρισμό της δεκαετίας του 1960 και του 1990. • Ο Βασίλης Κολώνας είναι Καθηγητής του Τμήματος Αρχιτεκτόνων του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. / Thessaloniki’s hotels are an attractive subject for historians of the city, and their integration into the space and time of the past 100 years contributes to the history of the city itself. It is not only the buildings themselves —many of which will soon celebrate a century of life— that remain, but also their place in the city’s history as the sites of activity of heroes both famous and anonymous, as well as the context of political and social activities and events. The Thessaloniki Hotels Association, founded in 1914 as the Guild of overnight Hoteliers of Thessaloniki, has emerged over the intervening 100 years into a powerful organization for the modernization and tourist promotion of the city. Making use of rare iconographic material, this volume aspires to present the timeless and influential presence of the hotel industry in parallel with important milestones in the social and economic history of Thessaloniki, including the 1917 fire, World War II, the re-establishment of the Greek National Tourism Organisation (EOT) in 1950, and the programs for tourism development in the 1960s and 1990s. • Vassilis Colonas is Professor in the School of Architecture of the University of Thessaly in Volos.