Χάνια – Πανδοχεία – Ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης 1875-1917

Μελέτη του Αλέξ. Γρηγορίου που άντλησε στοιχεία από τις εφημερίδες, τους εμπορικούς οδηγούς και τα ημερολόγια του 19ου αιώνα και επιχειρεί μία καταγραφή των Χανίων, των Πανδοχείων και των Ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης για την περίοδο από το 1875 έως το 1917. Πλαισιώνεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό από το Κέντρο Ιστορίας Θεσσαλονίκης, το Ε.Λ.Ι.Α., ιδιωτών αλλά και του ίδιου του συγγραφέα.